Our intrepid student eettafel reviewer continues his quest to find a good cheap meal. This week: De Bolk. It’s immediately obvious to any newcomer that the Dutch have a water fetish. The channels, rivers, lakes and sea are all used in every possible way.
Share
Only in Holland will you see parking meters with anchors on top along the riverbank. De Bolk student association’s eettafel is the place to be if you share the local water fetish.
De Bolk, established in 1960, is located in a former hotel on the Buitenwatersloot, so that even the address is watery. Bolk is actually a name for a fish otherwise known as whiting. In former days, these fish were handled on a nearby pier, which gave the hotel – and later the student association – their names.
Although not one of the largest student clubs (some 150 members), De Bolk is a rather active one, organizing everything from cooking competitions to Wii tennis tournaments, as well as featuring numerous sub-clubs, a recent one being the ‘zombie-protection’ subcommittee. De Bolk’s most important activities are, of course, water-related, concentrating around the boats that De Bolk owns – the valk Nysa and the botter Trui. The latter, a wooden fishing boat built in 1875, is quite possibly the oldest boat owned by a student association.
My original plan was to visit De Bolk’s cooking competition, as I’ve sacrificed enough covering the eettafels for Delta; however, in the spirit of fair play, I eventually chose a regular dinner last May, in order to get a genuine impression of the food. The eettafel is located in a large living room of the student clubhouse. Several members actually live upstairs, financing the location with the rent. Tonight’s diners number around 20, with a very Delft-ish male/female ratio. The locals look rather surprised to see a non-member; it’s obviously a rare sight here. All present sit down to dinner at 18:30 sharp, beginning with a moment of silence for those wishing to grace the food. And the grace was needed. I can understand their love of water, but soup can contain other things as well. And to any non-Dutch person, eating soup without bread remains weird, especially when bread is then served with the main course – pasta salad. One would think that a simple pasta salad could not go wrong. Well, it can. Just add water.
When it came to the dessert, there were no major innovations: just the traditional Dutch vla with a touch of syrup is the extent of it. It’s not all bad, of course. They use the water well in cleaning the dishes, so extra points for sparkling cutlery are awarded. The syrup touch upgraded the otherwise dull vla, and the bar does offer a good choice of beers for ridiculously low prices.
Overall, De Bolk gets a grade of 6 out of 10. Water is good, but food should have more taste.
De Bolk: Buitenwatersloot 1-3; Mon-Thurs, dinner at 18:30, three courses: €3,50. Groups and vegetarians are requested to call the evening in advance. Tel. (015) 212-6012. www.eettafels.tudelft.nl
Het blad van de Universiteit van Tilburg, Univers, heeft enkele schrijnende verhalen verzameld over studenten die hebben gelogen tot het misging. Dan stond een hele familie bij de studentenbalie om te vragen waar de zoon des huizes zou afstuderen. Maar hij was bij lange na nog niet klaar. Eén student economie maakte zelfs een dag voor zijn ‘afstuderen’ een einde aan zijn leven.
Het begint vaak klein, met een leugentje om bestwil, vertelt een Tilburgse studentendecaan in Univers. “Ze liegen bijvoorbeeld over één tentamen. Maar dan wordt het van kwaad tot erger. Op den duur worden ze er steeds behendiger in.”
De studenten houden de schijn hoog door naar colleges te gaan, in de bibliotheek te gaan zitten of diploma’s te vervalsen. Een zus van een pretendstudent vertelt in Univers: “”Mijn ouders hebben niet gestudeerd en weten niet wat het verschil tussen studeren, specialiseren en promoveren is. Mijn broer, een stuk ouder dan ik, zei na vier jaar studeren dat hij zich aan het ‘specialiseren’ was. Wisten mijn ouders en ik veel wat dat betekende.” Voor sommige pretendstudenten is het afstuderen een stok achter de deur: de schijn kan en hoeft niet langer te worden opgehouden.
Hoeveel pretendstudenten er zijn, meldt Univers niet. Tilburgse studentendecanen en adviseurs zeggen er elk minstens één keer per jaar mee te maken te krijgen. De leugens van de pretendstudent komen meestal door een telefoontje met de ouders aan het licht.
Volgens de Delftse studentendecaan Monique Draijer komt dit fenomeen in Delft ook zeker één keer per jaar voor. “Er zit vaak veel persoonlijk leed achter.” Draijer en haar collega’s ondersteunen de betreffende studenten door hun familie zo snel mogelijk te vertellen wat er aan de hand is. “Daarmee willen we de verstoring in de communicatie die is ontstaan doorbreken.”
Draijer schrijft in een reactie op het bericht uit Univers dat studenten zich soms schamen voor het uitblijven van de prestaties, waarvan zij denken dat die van hen worden verwacht. “In gesprek gaan met je ouders en ervaren dat je er als kind ook toe doet zonder die studieprestaties geeft vaak al een enorme wending en ruimte om de relatie weer te versterken. Vervolgens ondersteunen wij studenten bij het zoeken naar andere mogelijkheden voor hun (studie)loopbaan, als zij dat willen.”
Comments are closed.