Hoe overleef ik…

Spannende date in het vooruitzicht en grootse culinaire plannen, maar één probleempje: je kunt nog geen ei bakken. Geen nood! Vanaf nu geeft Delta de beste trucs om je studentenbestaan te overleven. Deze keer: kook jezelf tot keukenprins(es).

De aardappeleters
Hoe zat het ook alweer? Schillen, een vingerkootje water erboven en dan koken – maar hoe lang eigenlijk? Doe het makkelijk: stop je aardappels in de magnetron. Laagje water erbij (ze hoeven zeker niet onder te staan) en vier minuten op vol vermogen. Nóg makkelijker: doe hetzelfde met een paar grote, ongeschilde aardappelen (wel gewassen natuurlijk) en serveer er knoflooksaus bij.
Toch maar de ouderwetse manier? Een klontje boter in de pan voorkomt overkoken, en dus extra schoonmaakwerk. Wat overblijft houd je in een laagje koud water trouwens nog dagen goed in de koelkast.

Pimp it
Blijf realistisch: elke chef-kok is klein begonnen. Waarom pizzadeeg kneden als je kant-en-klare bodems kunt kopen? En wilde jij echt tomaten pellen als de gepelde uit blik net zo lekker zijn? De kunst zit ‘m in het pimpen. Met wat (verse) kruiden bijvoorbeeld en de favoriete toppings van je date. Wist je trouwens dat je tenen knoflook gewoon ongepeld in de knijper kunt stoppen? Pas wel op waarmee je sjoemelt: aardappelpuree uit een pakje is veel minder lekker dan the real thing, en fruit uit blik kan écht niet bij je toetje dat naar meer moet smaken…

Keep it simple
Beter één overheerlijk, simpel gerecht, dan vijf gangen mislukking. Probeer eens een goede stamppot, nu je alles weet van aardappels. De Hollandse keuken is onderschat, en bij een kaarsje reuze romantisch. Maar het allermooiste: het kan eigenlijk niet mislukken.

Ojee, we zijn de boodschappen vergeten
Geeft niks. Er ligt vast nog wel wat verlepte groente in de koelkast. Kwestie van de lelijke stukken eraf snijden, de left-overs besprenkelen met koud water en in een theedoek een uurtje in de koelkast leggen. Ook nog wat oude patat over? Mooi! Even in de oven en hij is weer net zo lekker als eerst. Gaat trouwens ook op voor chips.
Ten slotte: als je achter in de vriesla echt geen verdwaalde visstick meer kunt vinden en er geen ham meer is om je groenten in te wikkelen, is er altijd nog de gebakken plak kaas. Klein beetje natmaken, door bloem en paneermeel (of fijngemaakt beschuit) halen en bakken in lekker veel boter. Hmmm…

Ik snij alcoholvrij
Geen diner zonder borrel vooraf. Maar wacht even voor je echt losgaat. Zo’n vleesmes is best scherp na een paar biertjes, en bovendien proef je na vijf glazen niet meer of je eten lekker is. Dat kan voor je gezelschap natuurlijk een pluspunt zijn (vergeet dus niet tijdig bij te schenken)…

Morning after
Maar ja, nobody’s perfect. Dus wat nu te doen met je zwartgeblakerde pannen? Zet ze een nacht in een laagje azijn, of warm water met een theelepel soda. Ga je voor snel resultaat? Een staalspons doet wonderen. Nog beter: ruil de restjes van je diner met je huisgenoten (die hebben vast ook iemand om indruk op te maken) tegen een flinke schoonmaakbeurt. 

Mocht het na dit alles toch nog fout gaan:

• www.justeat.nl/restaurants-deliver24
• www.kleinegriek.nl
• www.surinaamsesnackssitara.nl
• www.pekingwok.nl
• www.newyorkpizza.nl

In this individualistic and financially difficult time, everyone seems to be trying to save their own skin. Bankers hide with their bonuses in the legal bushes, while students soon may have to survive starvation on a diet of white beans with tomato sauce, just as in former days.
But we won’t let them wear us down! The campus is more alive than it has ever been before, even though the sandy Mekelpark hides the evidence.
Oras and AAG preach the gospel of yellow and red, our dream teams make fast vehicles and student associations flourish, while TU Delft’s student satellite Delfi-C3, DARE missiles and pieces of the Architecture faculty building are flying through the sky.
The OWee board is running at full speed, Delft Culture Year 2009 provides great events, and we add a little extra with the Summer Festival, StuDuction and many study association and faculty parties.
Of course you cannot be on all of these boards, committees and workgroups on your own. There are many students who try to maintain the average of graduating after about seven years. But on the other hand, your life at TU Delft cannot consist only of books, assignments and lecture notes. Nowadays, in many cases the competition for a new job is great, so employers may value additional activities during your studies. Take advantage of the many extracurricular activities that are offered, and you will profit from it. Networking, organisational skills, and a nice and fun time spent are only a few of the things you can benefit from. International students can also take advantage of the many opportunities available to them.
But where must we draw the line? In the meantime we were very happy to accept the position of coordinators for the first student edition of Delta, to make a Delta for students by students, instead of the regular editorial team.
This is our chance to remind you of all the worthy projects we can be proud of as TU Delft. Instead of ‘just a Delta’, this sTUDelta divulges what is in the students’ minds and will hopefully inspire you to think about your attitude as an engineer in the making.
Was spending our free time on such an initiative worth it? Judge for yourself from the following pages of sTUDelta.
But lest we forget, the Executive Board is trying to make us study even harder by having the ‘harde knip’ and a ‘bindend studieadvies’ rammed down the student’s throat.
Is there even time left to study at all?

Frank van Wijk and Filip Biljecki zijn coördinator van de sTUDelta.